1. Использование функции слайдToggle():

   $('.accordion-toggle').click(function() {
    $(this).next('.accordion-content').slideToggle();
   });

2. Использование функции toggle():

   $('.accordion-toggle').click(function() {
    $(this).next('.accordion-content').toggle();
   });

3. Использование функции animate():

   $('.accordion-toggle').click(function() {
    $(this).next('.accordion-content').animate({ height: 'toggle' });
   });

4. Использование классов CSS и функций addClass() и RemoveClass():

   $('.accordion-toggle').click(function() {
    var content = $(this).next('.accordion-content');
    if (content.hasClass('open')) {
      content.removeClass('open');
    } else {
      content.addClass('open');
    }
   });

5. Использование функций слайдUp(), слайдDown() и is():

   $('.accordion-toggle').click(function() {
    var content = $(this).next('.accordion-content');
    if (content.is(':visible')) {
      content.slideUp();
    } else {
      content.slideDown();
    }
   });

Эти методы предоставляют различные способы переключения видимости содержимого аккордеона. Выберите тот, который соответствует вашим потребностям и стилю написания кода.