Чтобы удалить все в строке «r» (при условии, что вы имеете в виду необработанный строковый литерал Python), вы можете использовать различные методы. Вот несколько возможных подходов:

1. Использование метода replace(). Вы можете заменить нужные символы или подстроки пустой строкой, используя метод replace(). Например:

   r = r.replace('e', '')

2. Использование регулярных выражений. Модуль reв Python предоставляет мощные инструменты для работы с регулярными выражениями. Вы можете использовать функцию re.sub()для удаления определенных шаблонов из строки. Например:

   import re
   r = re.sub('[e]', '', r)

3. Использование списка: вы можете перебирать каждый символ в строке и отфильтровывать символы, которые хотите удалить. Например:

   r = ''.join([char for char in r if char != 'e'])