Чтобы остановить все экземпляры сервера Node.js, вы можете использовать различные методы в зависимости от ваших конкретных настроек. Вот несколько распространенных подходов:

1. Завершение вручную. Если вы запустили сервер Node.js вручную из командной строки, вы можете остановить его, нажав Ctrl+C в терминале, где работает сервер. Это отправит сигнал завершения серверному процессу и остановит его.

2. Идентификатор процесса (PID): вы можете определить идентификатор процесса сервера Node.js и использовать его для остановки сервера. В системах на базе Unix вы можете запустить команду ps aux | grep node, чтобы найти идентификатор процесса (PID) сервера Node.js. Получив PID, вы можете использовать команду kill, за которой следует PID, чтобы завершить серверный процесс. Например: kill PID.

3. Инструменты управления процессами. Если вы используете такой инструмент управления процессами, как PM2 или Forever, вы можете использовать соответствующие команды для остановки сервера Node.js. Для PM2 вы можете запустить pm2 stop all, чтобы остановить все запущенные приложения Node.js, управляемые PM2. В Forever вы можете использовать forever stopall, чтобы остановить все процессы Node.js, управляемые Forever.

4. Инструменты мониторинга системы. Если у вас установлен инструмент мониторинга системы, такой как systemd или Supervisor, вы можете использовать соответствующие команды, чтобы остановить сервер Node.js. Например, с помощью systemd вы можете использовать systemctl stop your-service-name, чтобы остановить сервер.

Не забудьте заменить «имя-вашего-сервиса» фактическим именем вашего сервиса Node.js.