Чтобы скрыть заголовок DataGridView в C#, вы можете использовать различные методы. Вот несколько подходов:

Метод 1. Установите для свойства ColumnHeadersVisible DataGridView значение false.

dataGridView1.ColumnHeadersVisible = false;

Метод 2. Скройте заголовок, установив для высоты свойства ColumnHeadersHeight элемента DataGridView значение 0.

dataGridView1.ColumnHeadersHeight = 0;

Метод 3. Скройте строку заголовка, установив для высоты отдельных ячеек заголовка значение 0.

foreach (DataGridViewColumn column in dataGridView1.Columns)
{
    column.HeaderCell.Style.Padding = new Padding(0, 0, 0, column.HeaderCell.Size.Height);
}

Метод 4. Скройте заголовок, установив для свойства Visible каждой отдельной ячейки заголовка значение false.

foreach (DataGridViewColumn column in dataGridView1.Columns)
{
    column.HeaderCell.Visible = false;
}

Эти методы позволяют скрыть заголовок DataGridView в C#. Выберите тот, который лучше всего соответствует вашим требованиям, и реализуйте его соответствующим образом.