Чтобы вычислить процент с помощью функции «мутировать», я предполагаю, что вы имеете в виду язык программирования или инструмент обработки данных, который имеет функцию «мутировать». Вот несколько способов расчета процента с помощью функции mutate на различных языках программирования:

1. R (пакет dplyr):
   Если вы используете пакет dplyr в R, вы можете использовать функцию mutate вместе с оператором вертикальной черты (%>%) для вычисления процента. Вот пример:

   library(dplyr)
   df <- df %>% mutate(percentage = (value / total) * 100)

   Процент рассчитывается путем деления столбца «Значение» на столбец «Итого» и умножения на 100. Результат сохраняется в новом столбце под названием «Процент».

2. Python (библиотека pandas):
   В Python вы можете использовать функцию mutate, предоставляемую библиотекой pandas, для расчета процентов. Вот пример:

   import pandas as pd
   df['percentage'] = df['value'] / df['total'] * 100

   Процент рассчитывается путем деления столбца «Значение» на столбец «Итого» и умножения на 100. Результат сохраняется в новом столбце под названием «Процент».

3. SQL (MySQL):
   В SQL вы можете использовать оператор UPDATE для расчета процентов с использованием концепции мутации. Вот пример:

   UPDATE your_table
   SET percentage = (value / total) * 100;

   При этом столбец «процент» обновляется путем вычисления процента с использованием столбца «значение», разделенного на столбец «итого» и умноженного на 100.