Для перебора документов в Mongoose, который представляет собой библиотеку моделирования объектных данных (ODM) для MongoDB и Node.js, вы можете использовать различные методы и приемы. Вот некоторые распространенные подходы:

1. Использование метода findи цикла forEach:

   Model.find({}, (err, documents) => {
    if (err) {
      console.error(err);
      return;
    }
   
    documents.forEach((document) => {
      // Perform operations on each document
    });
   });

2. Использование метода findи цикла for...of:

   const documents = await Model.find({});
   for (const document of documents) {
    // Perform operations on each document
   }

3. Использование метода курсора:

   const cursor = Model.find({}).cursor();
   cursor.eachAsync((document) => {
    // Perform operations on each document
   });

4. Использование метода execи цикла for...of:

   const query = Model.find({});
   const documents = await query.exec();
   for (const document of documents) {
    // Perform operations on each document
   }

Эти методы позволяют извлекать документы из MongoDB с помощью Mongoose и перебирать их для дальнейшей обработки или манипулирования.