Чтобы создать задержку в событии onChangedво Flutter, вы можете использовать различные методы. Вот несколько примеров:

Метод 1: использование Future.delayed

onChanged: (value) {
  Future.delayed(Duration(milliseconds: 500), () {
    // Your code here
    print('Delayed onChanged event');
  });
},

Метод 2: использование Таймера

import 'dart:async';
Timer _debounce;
onChanged: (value) {
  if (_debounce?.isActive ?? false) _debounce.cancel();
  _debounce = Timer(Duration(milliseconds: 500), () {
    // Your code here
    print('Delayed onChanged event');
  });
},

Метод 3: использование WidgetsBinding.instance.addPostFrameCallback

import 'package:flutter/scheduler.dart';
onChanged: (value) {
  SchedulerBinding.instance.addPostFrameCallback((_) {
    // Your code here
    print('Delayed onChanged event');
  });
},

Эти методы вводят задержку перед выполнением кода внутри события onChanged. Отрегулируйте значение длительности (например, Duration(миллисекунды: 500)), чтобы установить желаемое время задержки.