Чтобы преобразовать поле MongoDB createdAtв формат даты, вы можете использовать различные методы в зависимости от используемого вами языка программирования. Вот несколько примеров на разных языках:

1. JavaScript (Node.js):

   const createdAt = new Date(document.createdAt);

2. Python (pymongo):

   from datetime import datetime
   createdAt = datetime.fromisoformat(document['createdAt'])

3. Java (драйвер Java MongoDB):

   import java.time.Instant;
   import java.time.LocalDateTime;
   import java.time.ZoneId;
   Instant createdAtInstant = document.get("createdAt", Instant.class);
   LocalDateTime createdAt = LocalDateTime.ofInstant(createdAtInstant, ZoneId.systemDefault());

4. C# (драйвер MongoDB.NET):

   using MongoDB.Bson;
   using MongoDB.Bson.Serialization;
   DateTime createdAt = BsonSerializer.Deserialize<BsonDateTime>(document["createdAt"]).ToUniversalTime();

Обратите внимание, что фактическая реализация может отличаться в зависимости от вашего конкретного варианта использования и языка программирования или библиотеки, которую вы используете.