1. .text(): этот метод получает объединенное текстовое содержимое элемента или устанавливает текстовое содержимое элемента.

2. .html(): этот метод получает HTML-содержимое элемента или устанавливает HTML-содержимое элемента.

3. .val(): этот метод получает значение элементов формы, таких как поля ввода, поля выбора и т. д., или устанавливает значения элементов формы.

4. .append(): этот метод добавляет содержимое внутрь элемента.

5. .prepend(): этот метод добавляет содержимое внутрь элемента.

6. .after(): этот метод вставляет содержимое после выбранных элементов.

7. .before(): этот метод вставляет содержимое перед выбранными элементами.

8. .replaceWith(): этот метод заменяет выбранные элементы новым содержимым.

9. .wrap(): этот метод оборачивает структуру HTML вокруг каждого элемента в наборе совпадающих элементов.

10. .trim(): этот метод удаляет начальные и конечные пробелы из строки.

Это всего лишь несколько примеров. Существует множество других методов jQuery для манипулирования текстом.