Если в Laravel Excel вы хотите отображать числа в виде текста, вы можете попробовать несколько способов:

1. Форматирование ячеек. Вы можете форматировать определенные ячейки или столбцы как текст, используя метод setCellValueExplicit. Этот метод позволяет явно задать значение ячейки как текст, независимо от исходного типа данных.

2. Приведение к строке. Другой подход — преобразовать числовые значения в строки перед их экспортом. Этого можно добиться, используя функцию strval()или объединяя пустую строку ('') с числовым значением. Это преобразует числа в строки и гарантирует, что они появятся в экспортированном файле в виде текста.

3. Добавление апострофа. Вы можете добавить апостроф (') перед числом, чтобы Excel обрабатывал его как текст. Например, вместо экспорта числа 123 вы можете экспортировать его как '123. Excel отобразит его в виде текста без видимого апострофа.