Чтобы запросить значения даты и времени, превышающие определенную дату и время в PostgreSQL (psql), вы можете использовать следующие методы:

1. Использование оператора «Больше чем» (>)
   Пример: SELECT * FROM table_name WHERE datetime_column >'2023-01-01 00:00:00';

2. Использование оператора «Больше или равно» (>=)
   Пример: SELECT * FROM table_name WHERE datetime_column >= '2023-01-01 00:00:00';

3. Использование функции EXTRACT для сравнения определенных компонентов даты
   Пример: SELECT * FROM table_name WHERE EXTRACT(YEAR FROM datetime_column) >2023;

4. Использование функции DATE_PART для сравнения определенных частей даты
   Пример: SELECT * FROM table_name WHERE DATE_PART('year', datetime_column) >2023;

5. Использование функции to_timestamp для сравнения временных меток Unix
   Пример: SELECT * FROM table_name WHERE EXTRACT(EPOCH FROM datetime_column) >1672531200;

Обратите внимание, что всегда рекомендуется заменять «table_name» фактическим именем вашей таблицы, а «datetime_column» — конкретным именем столбца в вашей базе данных.