Фраза «не в латексе» означает, что что-то не написано и не отформатировано с использованием LaTeX — системы набора текста, обычно используемой для документов и математических уравнений. Вот несколько методов с примерами кода, которые можно использовать для написания и форматирования текста без LaTeX:

1. Обычный текст. Самый простой способ — написать простой текст с помощью любого текстового редактора или текстового процессора. Например:

Hello, world! This is a basic text example.

2. Markdown: Markdown — это облегченный язык разметки, который позволяет форматировать текст с использованием простого синтаксиса. Вот пример:

# Heading
## Subheading
Bold and *italic* text.
- List item 1
- List item 2

3. HTML: HTML — это стандартный язык разметки для создания веб-страниц. Вы можете использовать теги HTML для форматирования текста и добавления структуры. Вот пример:

<h1>Heading</h1>
<h2>Subheading</h2>
<strong>Bold</strong> and <em>italic</em> text.
<ul>
  <li>List item 1</li>
  <li>List item 2</li>
</ul>

4. Python. Если вы хотите программно манипулировать текстом и форматировать его, вы можете использовать такой язык программирования, как Python. Вот пример использования форматирования строк Python:

name = "John"
age = 25
message = "My name is {} and I am {} years old.".format(name, age)
print(message)

Выход:

My name is John and I am 25 years old.

Это всего лишь несколько примеров методов, которые можно использовать для написания и форматирования текста без LaTeX. Не забудьте выбрать метод, который лучше всего соответствует вашим потребностям и контексту, в котором вы работаете.