Чтобы подсчитать количество слов в строке в кодировке UTF-8 в Laravel, вы можете использовать различные методы. Вот несколько примеров:

Метод 1: использование функции PHP str_word_count

$string = 'Your UTF-8 encoded string here';
$wordCount = str_word_count($string, 0, 'UTF-8');
echo "Word Count: $wordCount";

Метод 2: использование функции Laravel str_word_count

use Illuminate\Support\Str;
$string = 'Your UTF-8 encoded string here';
$wordCount = Str::str_word_count($string);
echo "Word Count: $wordCount";

Метод 3. Использование регулярных выражений (Regex)

$string = 'Your UTF-8 encoded string here';
$wordCount = preg_match_all('~[\p{L}\p{Mn}\p{Pd}\'\x{2019}]+~u', $string);
echo "Word Count: $wordCount";

Метод 4. Использование функций mb_strlenи mb_str_word_count

$string = 'Your UTF-8 encoded string here';
$wordCount = mb_str_word_count($string, 0, 'UTF-8');
echo "Word Count: $wordCount";

Метод 5. Разбиение строки на массив и подсчет элементов

$string = 'Your UTF-8 encoded string here';
$words = preg_split('/\s+/', $string, -1, PREG_SPLIT_NO_EMPTY);
$wordCount = count($words);
echo "Word Count: $wordCount";