Чтобы выбрать конкретную дату в Zebra Datepicker, вы можете использовать несколько методов в зависимости от вашей реализации. Вот несколько подходов:

1. Использование JavaScript:
   а. Установите дату программно, обратившись к экземпляру Zebra Datepicker и используя метод setDate.
   b. Предоставьте поле ввода или кнопку, которая инициирует выбор желаемой даты с помощью JavaScript.

2. Использование HTML:
   а. Установите значение поля ввода, связанного с Zebra Datepicker, на нужную дату.
   b. Добавьте атрибут data-valueв поле ввода с желаемой датой.

3. Использование jQuery:
   а. Получите доступ к экземпляру Zebra Datepicker с помощью селекторов jQuery и установите дату с помощью метода setDate.
   b. Запустите выбор желаемой даты, имитируя событие щелчка по соответствующему элементу даты.

Не забудьте настроить фрагменты кода в соответствии с вашей конкретной реализацией и требованиями.