Чтобы получить данные из PyMongo без использования поля _id, вы можете использовать различные методы запроса, предоставляемые PyMongo. Вот несколько методов с примерами кода:

1. Запрос по определенному полю:

   result = collection.find_one({"field_name": "field_value"})

   Этот запрос вернет один документ, соответствующий указанному полю и значению.

2. Запрос по нескольким полям:

   result = collection.find_one({"field1": "value1", "field2": "value2"})

   В этом случае запрос вернет один документ, который соответствует как полю1, так и полю2 с соответствующими значениями.

3. Запрос с использованием операторов сравнения:

   result = collection.find_one({"field": {"$gt": 5}})

   Здесь запрос вернет документ, в котором значение поля больше 5. Вы можете использовать различные операторы сравнения, такие как $gt(больше), $lt(меньше), $gte(больше или равно), $lte(меньше или равно) и т. д.

4. Запрос с использованием регулярных выражений:

   import re
   result = collection.find_one({"field": {"$regex": re.compile("^abc", re.IGNORECASE)}})

   Этот запрос вернет документ, значение поля которого соответствует шаблону регулярного выражения.

5. Запрос с использованием логических операторов:

   result = collection.find_one({"$or": [{"field1": "value1"}, {"field2": "value2"}]})

   В этом примере запрос вернет документ, который соответствует либо полю 1 со значением 1, либо полю 2 со значением 2.

Это всего лишь несколько примеров того, как можно получить данные из PyMongo без использования поля _id. Вы можете комбинировать эти методы или использовать их по отдельности в соответствии с вашими конкретными требованиями.