Чтобы разбить большой текст на массив в PHP на основе разрывов строк, вы можете использовать различные методы. Вот несколько вариантов:

Метод 1: использование функции explode()

$text = "Your large text with line breaks";
$lines = explode("\n", $text);

Метод 2: использование функции preg_split()с регулярным выражением

$text = "Your large text with line breaks";
$lines = preg_split('/\r\n|\r|\n/', $text);

Метод 3: использование функции strtok()

$text = "Your large text with line breaks";
$lines = [];
$token = strtok($text, "\r\n");
while ($token !== false) {
    $lines[] = $token;
    $token = strtok("\r\n");
}

Эти методы разбивают большой текст на массив, где каждый элемент представляет собой строку текста.