Использование курсора. В SQL можно использовать курсор для извлечения каждой строки результата запроса и сохранения нужных значений в переменных. Это подходит при работе с несколькими строками.

Использование табличной переменной. Вы можете создать табличную переменную с необходимыми столбцами и вставить результат запроса в табличную переменную. Затем вы можете извлечь значения из табличной переменной в отдельные переменные.

Использование функции STRING_AGG. Если вы хотите объединить несколько значений в одну строку, вы можете использовать функцию STRING_AGG (доступную в некоторых системах баз данных) для агрегирования значений в строку с разделителями. Затем вы можете сохранить полученную строку в переменную.

Использование временной таблицы. Вы можете создать временную таблицу и вставить во временную таблицу результат запроса. Позже вы сможете извлечь значения из временной таблицы в отдельные переменные.

Использование XML или JSON. Вы можете получить результат запроса в формате XML или JSON и проанализировать его для извлечения нужных значений. Этот метод подходит при работе со сложными структурами или вложенными значениями.