Что касается включения динамических партиалов в EJS, вы можете использовать несколько методов:

1. Использование тега <%- include %>: тег <%- include %>позволяет включить в ваш файл часть файла. EJS-шаблон. Вы можете передавать переменные во включенный партиал, используя объект locals. Например:

   <%- include('partial', { variable: value }) %>

2. Использование функции include(): EJS предоставляет функцию include(), которую можно использовать для включения частичных элементов. Эта функция работает аналогично тегу <%-include %>. Например:

   <%= include('partial', { variable: value }) %>

3. Использование цикла для включения динамических частичных элементов. Если у вас есть список элементов и вы хотите включить разные частичные элементы для каждого элемента, вы можете использовать цикл в своем шаблоне EJS. Например:

   <% items.forEach(function(item) { %>
    <%- include('partial', { item: item }) %>
   <% }) %>

Эти методы позволяют включать динамические частичные элементы в шаблоны EJS, делая ваш код более модульным и простым в обслуживании.