Метод 1: базовый Наси Горенг

Ингредиенты:

• Вареный рис
• Растительное масло
• Чеснок, измельченный
• Лук, мелко нарезанный
• Курица или креветки, нарезанные кубиками (по желанию).
• Соевый соус
• Сладкий соевый соус (кекап манис)
• Соль и перец по вкусу.
• Жареный лук-шалот (для украшения)

Инструкции:

1. Нагрейте немного растительного масла в воке или большой сковороде.
2. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный лук и обжарьте до появления аромата.
3. Если вы используете курицу или креветки, добавьте их в сковороду и готовьте до готовности.
4. Добавьте в сковороду приготовленный рис и обжарьте все вместе.
5. Полейте рис соевым соусом и сладким соевым соусом и хорошо перемешайте.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте горячим, украсив жареным луком-шалотом.

Метод 2: Наси горенг с пастой из индонезийских специй

Ингредиенты:

• Вареный рис
• Растительное масло
• Паста из индонезийских специй (бумбу).
• Курица или креветки, нарезанные кубиками.
• Соевый соус
• Сладкий соевый соус (кекап манис)
• Соль и перец по вкусу.
• Жареный лук-шалот (для украшения)

Инструкции:

1. Нагрейте немного растительного масла в воке или большой сковороде.
2. Добавьте пасту из индонезийских специй и обжарьте до появления аромата.
3. Добавьте нарезанную кубиками курицу или креветки и готовьте до полной готовности.
4. Добавьте в сковороду приготовленный рис и обжарьте все вместе.
5. Полейте рис соевым соусом и сладким соевым соусом и хорошо перемешайте.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте горячим, украсив жареным луком-шалотом.

Метод 3: вегетарианский Наси Горенг

Ингредиенты:

• Вареный рис
• Растительное масло
• Чеснок, измельченный
• Лук, мелко нарезанный
• Овощные смеси (морковь, горох, сладкий перец и т. д.)
• Соевый соус
• Сладкий соевый соус (кекап манис)
• Соль и перец по вкусу.
• Жареный лук-шалот (для украшения)

Инструкции:

1. Нагрейте немного растительного масла в воке или большой сковороде.
2. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный лук и обжарьте до появления аромата.
3. Добавьте овощную смесь и жарьте, помешивая, до готовности.
4. Добавьте в сковороду приготовленный рис и хорошо перемешайте с овощами.
5. Полейте рис соевым соусом и сладким соевым соусом и обжарьте все вместе.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте горячим, украсив жареным луком-шалотом.

Теперь, когда у вас есть три вкусных способа приготовления наси горенг, пришло время приступить к приготовлению и утолить тягу к этому аппетитному блюду. Предпочитаете ли вы базовую версию, версию с пастой из индонезийских специй или вегетарианский вариант, наси горенг обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы своим богатым вкусом и соблазнительным ароматом. Итак, соберите ингредиенты, разожгите плиту и отправляйтесь в кулинарное приключение с наси горенг!