.prop(): извлекает или устанавливает значение свойства для элементов..attr(): извлекает или устанавливает значение атрибута для элементов..addClass(): добавляет к элементам один или несколько классов CSS..removeClass(): удаляет один или несколько классов CSS из элементов..toggleClass(): добавляет или удаляет класс CSS из элементов в зависимости от его присутствия..html(): извлекает или устанавливает HTML-содержимое элементов..text(): извлекает или устанавливает текстовое содержимое элементов..val(): извлекает или устанавливает значение элементов формы..css(): извлекает или устанавливает свойства CSS элементов..on(): присоединяет к элементам функцию обработчика событий.
Это всего лишь несколько примеров, а jQuery предоставляет гораздо больше методов для управления и взаимодействия с элементами в DOM.